“目前只有中国野生茶油是唯一完全符合国际营养要求的保健油。其次最接近的是地中海橄榄油。”美国健康研究所营养合作委员会主席阿蒂米斯·西莫普洛斯说道。
茶 oil（也称为山茶油）营养丰富，含有脂肪酸、山茶苷、茶多酚、皂苷、单宁以及角鲨烯，角鲨烯和黄酮类化合物富含抗氧化和抗炎特性，具有优异的抗癌作用。
山茶油还富含维生素E、钙、铁、锌等微量元素。它被医学家和营养学家誉为“生命之花”。
长期食用山茶油可以预防心脑血管疾病，对人体健康十分有益。山茶油在很多地方被称为长寿油。
橄榄油和茶油营养成分对照表
| 营养成分 | 茶油（山茶油） | 橄榄油 |
| 多不饱和脂肪酸 | 90% | 70%-80% |
| 油酸 | 80%—83% | 75%-80% |
| 烟点 | 250℃-300℃ | 轻轻煎煮 |
| 维生素E | 维生素E含量是橄榄油的两倍 | 富含维生素E |
| 蛋白质 | 富含蛋白质 | 自由的 |
| 膳食纤维 | 自由的 | 含有膳食纤维 |
| 角鲨烯和黄酮类化合物 | 含有角鲨烯和黄酮类化合物 | 自由的 |
| 茶多酚和皂苷 | 富含茶多酚和皂苷 | 自由的 |
雅安时代生物科技有限公司位于四川省雅安市，地处成都平原与青藏高原的过渡地带。公司依托地理优势，广泛种植油茶树。公司目前拥有600亩苗木繁育基地和2万多亩用于生产的油茶种植基地，保证了原料的供应和高品质的山茶油。
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发布时间：2022年5月3日